◆用意する食材

• パスタ　　　　　１，６ｍｍ　２人前　２００ｇ
• ひき肉　　　　　お好みで
• サラダ油　　　　大さじ１　と　大さじ１
• ウィンナー　　　４本
• 玉ねぎ　　　　　２分の１個
• 小松菜　　　　　３把
• マヨネーズ　　　大さじ２（お好みで）
• ケチャップ　　　大さじ５
• ケチャップ　　　大さじ１（仕上げ用）
• にんにく　　　　チューブ３センチ
• 鷹の爪　　　　　輪切りをひとつまみ
• 粉チーズ　　　　お好みで

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◆用意する調理器具

• スケーター　ゆでパスタ調理ケース　ベーシック UDP2

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◆ゆでパスタ調理ケースの使い方

自分で何度も使って試行錯誤してみた感覚と、

メーカーさんの説明書が違っている場合があるかもしれないので、

メーカーさんの説明書をよく読んで安全にご使用ください。

メーカーの説明動画がAmazonの商品のところにあります。

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◆１人前は乾麺１００ｇ、２人前が限度です

１人前の１００ｇの量り方ですが、

蓋についている穴にパスタをきっちり通すと１００ｇになります。




上記のパスタを量ってみたらなんとピッタリ１００ｇでした。




いつも２人前を食べやすくするため、半分の折って使っています。

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◆ターンテーブルは直径２４０ｍｍ以上必要

容器がしっかりと水平に乗るサイズです。

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◆レンジの庫内幅が２８５ｍｍ以上必要

庫内で容器が回転するための必要サイズです。

うちのレンジはぎりぎりで、またに回転が止まったりしています。

回っていてもキュルキュルこすれる音がしたりしています。

しかし茹で上がりに問題はありません。

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◆使用できるパスタサイズ

メーカーの説明では、早ゆでタイプ、１，３ｍｍ以下のパスタには使用できないそうです。

いつも１，６ｍｍのリーズナブルなパスタを使用しています。

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◆茹で時間は表示時間よりも多くする

• １人前・・・・・・表示時間＋３分
• ２人前・・・・・・表示時間＋５分半

これはメーカーの説明では、あくまでも目安だそうです。

実際の茹で時間は好みで調整しています。

たいていこの時間よりも多いです。

今回は１、６ｍｍのパスタで表示時間６～７分を、

２００ｇ使ってレンジ５００ｗで１３分でした。

お湯からスタートしているので、

ほぼ時間通りに茹で上がりました。

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◆水分量

• １人前・・・・・・５００ｃｃ
• ２人前・・・・・・８００ｃｃ

とにかく容器内側のメモリが見えずらいです。

水分量は計量カップで量って入れています。

水からでもよいですが、

時短のため５０度のお湯からスタートしています。

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◆蓋をしないでレンジで茹でる

レンジで茹でる際は、蓋を必ずしないでください。

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◆茹でている間に具材の準備

レンジでパスタを茹でている間に、

具材をカットして炒めたりと準備ができます。

1. 鷹の爪、ひき肉、玉ねぎ、ウィンナーを炒めます。
2. 肉に火が通ったら小松菜を入れます。
3. マヨネーズ小さじ１、ケチャップ大さじ１と塩で味付け。
4. 出来上がったら、いったんバットなどに取り出しておきます。
5. 茹で上がったパスタをしっかり炒めてケチャップで味付けします。
6. パスタをしっかり炒めたらバットから入れ戻します。
7. 軽く混ぜあがったら最後にケチャップ小さじ１をかけます。
8. お好みでオリーブオイルをかけて出来上がり。

茹で上がったパスタと炒め終わった食材。

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◆完成

フライパンで炒めあわせて完成。

粉チーズを切らしてました、残念。




いただきます。

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インドのカレーと日本のカレー文化が違うように、

イタリアンの本格パスタと日本のナポリタンは違うと思います。

実際、ナポリタンというイタリア料理はないそうですがｗ



レンジでパスタを茹でて時短の世界が広がったというお話でした。

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以上、ご覧いただきありがとうございました。

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