2023年3月28日の今日、全国から桜のたよりが届き、東京では3月22日に満開になりました。自分もお花見用のプレートを作りましたが、今回はミツカンさんの【カンタン酢】や【すし酢】を使って、お稲荷さんと巻きずしを作ってみました。この料理には、#気づかんミツカ ...
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リンゴをカットする方向を変えてみました。
リンゴの皮むき後のカットの方向を変えてみました。基本とされる【くし型】ではなく、【芯と垂直】の方向にカットしています。このほうがリンゴの中心部のタネまわりの掃除を、最小限の被害で収めることができるように思います。 ...