ツイッターで　ヤマモリニンジンさんが提唱する、第５回おそろいばんごはん　に参加しました。今回のテーマは、『この機会に！揚げ物ジューシー唐揚げ』ジューシーに揚げたいのは世界共通の願いですが、しかし、食材の真ん中まで火を通そうと思うと、どうしても揚げ過ぎ⇒水 ...